[티브이데일리 이기은 기자] '생방송투데이'에 고수의 냉짬뽕이 소개돼 화제다.

25일 저녁 방송된 SBS '생방송투데이'의 '신의 한 수' 코너에서는 고수의 냉짬뽕 맛집이 공개됐다.

고수는 반죽에 수증기를 골고루 입혀 면발의 쫄깃함을 극대화시키는 것이 비결이라고 전했다.

무엇보다 육수가 중요했다. 육수에는 한우 양지, 양파, 생강, 북어머리, 삶아 으깬 밤 등을 넣고 끓여 깊은 맛을 내는 것으로 알려졌다.

고명으로는 전복과 다양한 채소들이 올라가 손님들 사이 구미를 만족시켰다. 이곳은 경기도 광주시 송정동에 위치한 것으로 알려졌다.

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