[티브이데일리 김한길 기자] '생활의달인' 강릉밥알찹쌀떡 달인, 춘천막국수 달인, 탕수육 달인이 눈길을 끌었다.

17일 밤 방송된 SBS 교양프로그램 '생활의달인'은 2018 10대 맛의 달인 편으로 꾸며졌다.

이날 2018 10대 맛의 달인에는 부산 떡볶이 달인, 남해 쑥떡 달인, 영주 짬뽕 달인, 안성 오이김밥 달인, 아산 밀면 달인, 막창순대 달인, 화덕 피자 달인과 더불어 강릉밥알찹쌀떡 달인, 춘천 막국수 달인, 탕수육 달인이 선정됐다.

강릉밥알찹쌀떡 달인의 찹쌀떡은 극강의 쫄깃함을 자랑해 손님들로부터 인기였다. 배를 깎아 그 겉을 팥으로 싸서 보관했는데, 이는 팥의 아린 맛을 잡아주기 위함이었다.

또한 춘천 막국수 달인의 막국수에 올려지는 돼지고기는 면수에 달래를 넣고 끓인 후 으깬 인삼을 넣고 숙성하는 등 정성 가득한 모습을 보였다.

탕수육 달인의 탕수육은 맛과 향, 착한 가격까지 손님들을 만족시켰는데, 한 블로거는 "단면 사진을 찍은 게 있는데, 고기랑 반죽이 딱 일치돼 있더라. 감자를 갈아서 생크림처럼 만든 후에 그걸 반죽에 입혀서 세 번을 튀겨서 바삭하다"고 극찬했다.

[ 티브이데일리 김한길 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=SBS 방송화면 캡처]