[티브이데일리 조혜진 기자] ‘2TV 생생정보’에서 연 매출 10억의 두부해물전골 맛집이 공개됐다.

3일 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 ‘2TV 생생정보’의 ‘장사의 신’ 코너에서 두부해물전골 맛집이 소개됐다.

경기 김포시에 위치한 해당 맛집의 대박 메뉴는 두부해물전골. 두부에 오만둥이, 새우, 꽃게, 가리비, 대하, 낙지 등의 해물을 푸짐하게 넣어 손님들의 입맛을 사로잡고 있었다.

그 맛을 본 손님들은 “조합이 좋아 건강이 좋아질 것 같다” “먹고나면 속이 든든하다”며 칭찬을 아끼지 않았다.

해당 가게는 무려 4대에 걸쳐 가업을 잇고 있었다. 80년 전통의 두부 맛의 비밀은 콩에 있었다. 이곳에서는 두부용 콩을 열두 시간 불려 곱게 갈아준 뒤, 일반 투명한 빛깔의 간수 대신 진한 갈색의 산수유 간수를 사용해 두부를 만드는 정성을 보여 놀라움을 안겼다.

[티브이데일리 조혜진 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=KBS2 방송화면 캡처]