[티브이데일리 김한길 기자] '생활의달인' 생선회덮밥이 시청자들의 군침을 자극했다.

4일 밤 방송된 SBS 교양프로그램 '생활의달인'의 '은둔식달'에서는 생선회덮밥 달인이 전파를 탔다.

서울시 광진구에 위치한 이곳은 맛집답게 손님들로 인산인해를 이뤘다.

생선회 덮밥을 맛본 일식 사대문파 임홍식 셰프는 연신 감탄을 쏟아냈다. 임홍식 셰프는 "왜 이렇게 사람이 많은지 알 거 같다"고 극찬했다.

알고 보니 해당 생선회 덮밥의 달인은 임홍식 셰프의 대학교 제자였다.

달인은 임홍식 셰프에게 "저한테는 엄청난 분이다. 18년이 됐지만 잊을 수가 없다. 연락 못 드려서 죄송하다"고 고개를 숙였다.

이어 달인은 스승 앞에서 도미 머리를 이용한 맛의 핵심인 간장 소스 등 자신만의 비법을 가감 없이 모두 공개해 눈길을 끌었다.

임홍식 셰프는 달인에 대해 "30대 셰프 중에서는 이 친구가 최고인 것 같다"며 엄지를 치켜세웠다.

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