[티브이데일리 김은지 기자] '생활의달인'에서 공개된 함박스테이크가 시청자의 침샘을 자극했다.

지난 18일 밤 방송된 SBS 교양프로그램 '생활의달인'의 '은둔식달'에서는 함박스테이크 달인이 전파를 탔다.

이날 잠행단은 서울특별시 강북구에 위치한 함박스테이크 달인의 가게를 찾았다.

달인의 함박스테이크를 직접 맛 본 잠행단은 "딱 한입 넣으니까 육즙이 쫙 나온다"고 감탄했다. 두툼하면서도 육즙 가득한 함박스테이크 패티는 보는 이들의 침샘을 자극했다.

풍부한 육즙의 비법은 바로 오븐에 고기를 굽는 것.

달인은 "기름에서 오는 느끼함을 없애고, 육즙을 알차게 보관하기 위해 패티를 오븐에 굽는다"고 설명했다.

[티브이데일리 김은지 기자 news@tvdaily.co.kr/ 사진=SBS '생활의 달인']