[티브이데일리 이기은 기자] 데니시 식빵 달인이 화제다.

14일 밤 방송된 KBS2 예능프로그램 ‘생활의 달인’에서는 은둔식달의 옥천 짬뽕 맛집 ‘경진각’, 데니시 식빵 맛집 ‘마블트리’, 산악자전거 달인 ‘울산바이크’, 비빔밥 맛집 ‘원깐돌이’가 소개됐다.

마블트리는 서울특별시 성동구에 있는 명소다. 손님들은 “부드럽고 목에 걸리거나 뻑뻑한 게 없다”고 호평했다. 식빵의 이 부드러운 식감은 아무래도 결이다.

겹겹이 스며든 이 결은 특별한 달인만의 빵 반죽과 굽기로 완성됐다. 반죽에는 콜리플라워, 우유가 듬뿍 들어가는 것으로 나타났다.

[티브이데일리 이기은 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=SBS ‘생활의 달인’]