[티브이데일리 오지원 기자] '생방송 투데이'에서 독서당로 닭탕 백반 맛집, 삼각지 고등어구이 백반 맛집이 등장했다.

22일 저녁 방송된 SBS 교양프로그램 '생방송 투데이'의 '먹킷리스트'에서 요리연구가 윤숙자가 독서당로 닭탕 백반 맛집, 삼각지 고등어구이 백반 맛집을 소개됐다.

이날 소개된 독서당로 맛집의 대표 메뉴는 닭탕 백반. 백반에 나오는 닭탕 맛에 대해 윤숙자는 "육질도 부드럽고 맛도 있다. 식감이 대단히 좋다"고 평가했다.

이와 더불어 오징어볶음 백반도 인기다. 양념을 먼저 볶은 뒤 순간 강한 불에 오징어를 빠르게 볶아내 불맛을 입힌 것이 특징.

이어 소개된 삼각지 맛집의 대표 메뉴는 고등어구이 백반. 35년 경력의 식당 사장은 직접 연탄불에 고등어를 구워낸다.

사장은 "연탄불에 구우면 부드럽고 생선 맛이 그대로 나온다"고 연탄불에 굽는 이유를 설명했다.

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