[티브이데일리 조혜진 기자] ‘생방송투데이’에서 명태식해 보쌈 맛집이 공개됐다.

28일 저녁 방송된 SBS 교양프로그램 ‘생방송투데이’의 ‘맛의 승부사’ 코너에서는 강원도 토속 음식 맛집이 소개됐다.

이날 제작진은 강원도 토속 음식들을 만날 수 있는 인천 남동구 산너머남촌을 찾았다. 이곳에서는 도토리 묵밥, 감자옹심이 등의 음식부터 감자옹심이탕수육 같은 이색 음식까지 맛볼 수 있다고. 누구든 편안하게 즐길 수 있는 맛이라는 녹두닭과 녹두죽도 인기다. 특히 재료 본연의 맛을 살리기 위해 수작업으로만 만들고 있다고 해 놀라움을 자아냈다.

이곳에서는 특히 명태식해보쌈이 유명하다. 손님들은 “명태는 생선이고 좁쌀은 곡식인데 두가지가 어우러져 맛있다”, “무말랭이 무친 게 조화가 잘되고 보쌈에 올려먹으면 어디서도 먹어보지 못한 맛을 느낄 수 있다”고 그 맛을 극찬했다.

이곳 명태식해 보쌈 맛의 승부수는 바로 조밥. 주인장은 “조밥이 들어가면 감칠맛이 나고 시원하다”고 그 비법을 밝혔다.

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