[티브이데일리 조혜진 기자] ‘생방송투데이’에서 소개된 옛날 호떡이 화제다.

8일 방송된 SBS ‘생방송투데이’의 ‘인생 분식’ 코너는 옛날 호떡 편으로 꾸며졌다.

서울 영등포구 문래동3가에 위치한 이 호떡집은 주민들 사이 이미 유명하다고. 일반 호떡과 달리 옛 방식 그대로 만드는 이 분식집의 호떡은 기름 한 방울 없이 구워내는 것이 특징이다.

반죽을 만드는 방법에도 옛 방식을 고수했다. 뜨거운 물로 반죽해 밀가루 냄새를 없애고, 이스트를 쓰지 않고 막걸리를 첨가했다.

단골들은 냉동실에 호떡을 얼려 먹거나 호떡을 쭉 찢어 속에 있는 설탕에 호떡을 찍어 먹는 등 옛날 호떡을 더욱 맛있게 즐기는 팁을 전수하기도 했다.

[티브이데일리 조혜진 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=SBS ‘생방송 투데이’]