[티브이데일리] '생방송투데이'에 소개된 곱창이 시청자들의 식욕을 자극하고 있다.

30일 방송된 SBS '생방송투데이'에서는 '돈의 맛 대박신화-연 매출 10억!'편으로 서울 강서구 화곡1동에 위치한 우장군곱창집이 소개됐다.

이 집 곱창은 18~24개월 거세육우로부터 얻어낸 것으로, 잡냄새가 나지 않고 곱이 더 많이 나온다. 아울러 사장님이 직접 우시장에서 직접 공수해와 신선한 재료를 자랑하고 있었다.

특히 밑반찬인 김치 또한 가족이 직접 농사를 지은 농산물로 만들기 때문에 정성어린 맛으로 10억 매출신화를 기록하고 있었다.

하루 282만원의 매출은 기록한 사장님은 성공비결에 대해 "뭔가 하나에 미쳐야 성공한다"며 재고가 없으면 손님을 받지 않고, 돈보다 맛을 중시하는 태도를 보여 눈길을 끌었다.

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