[티브이데일리 김한길 기자] '생활의달인' 해물 스튜 파스타 달인과 서산 만두달인이 10대 맛의 달인으로 선정됐다.

23일 밤 방송되는 SBS '생활의 달인'은 '2019 10대 맛의 달인'으로 그려졌다.

이날 첫 번째로 선정된 곳은 서울시 중구의 해물 스튜, 파스타 달인. 특히 이날 달인은 지난 방송에서 공개하지 않은 해물 파에야를 소개했다.

달인의 해물 파에야 비법의 핵심은 달걀. 채소 위에 올린 새우에 달걀을 부어 오븐에 같이 구워 담백함을 배가시켰으며, 또한 통고추로 매운향을 입혔다.

두 번째는 육즙 만두로 유명세를 탄 서산 만두달인. 그 가운데 손님들은 방송에서 나오지 않은 만둣국에 주목했는데, 손님들은 단골만 아는 얼큰 만둣국이라고 입을 모았다.

달인의 얼큰 만둣국에는 비법 양념장이 들어갔는데, 이는 해삼을 사과나무로 훈연해 사용해 시선을 강탈했다.

[티브이데일리 김한길 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=SBS '생활의달인']