[티브이데일리 오지원 기자] '생방송 투데이'에서 봄을 즐기는 오리주물럭철판구이 맛집이 등장했다.

21일 저녁 방송된 SBS 교양프로그램 '생방송 투데이'의 '소문의 맛집' 코너에는 서울 강동구에 위치한 오리주물럭철판구이 맛집이 소개됐다.

이날 소개된 맛집은 봄 마다 꽃과 나무가 가득한 실외 정원에서 영업을 하고 있다. 손님들이 정원 곳곳에 위치한 테이블로 직접 음식을 가져다 먹어야 하는 것이 특징. 마치 피크닉 같은 분위기를 즐길 수 있다.

오리주물럭철판구이 양념 맛의 비법은 정원에서 수확한 과일과 꽃으로 만든 효소다. 여러 효소에 건표고, 볶은멸치 등을 넣어 비법 양념장을 만든다. 그 중에서도 고추기름을 빼놓을 수 없다.

더불어 주문 즉시 오리고기를 양념하는 것이 원칙이다. 비법 양념장과 다진 양파, 다진 마늘 등을 넣어 한 방향으로 고기를 버무린다.

[티브이데일리 오지원 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=SBS '생방송 투데이']