[티브이데일리 이기은 기자] ‘편스토랑’ 류수영, 생선 맛있게 굽는 법을 공개했다.

28일 밤 방송된 KBS2 예능프로그램 ‘신상출시 편스토랑’에서는 방송인 류수영, 생선 요리 비결이 공개됐다.

류수영은 이날 생선 비늘을 칼로 슥슥 벗겨낸 후 장간막이 비리다며 “꼭 떼어내야 한다”고 말했다.

이어 그는 생선 겉, 안쪽에 굵은 소금을 꼼꼼히 뿌렸다. 그는 “생선은 튀겨질 만큼 기름을 넉넉히 둘러줘야 맛있다”라며 생선은 어느 정도 튀겨야 맛있다고 귀띔했다.

그는 “중불에서 4분 정도 굽고, 뒤집어서 4분 정도 구우면 된다”고 조언했다.

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