[티브이데일리 이기은 기자] 배우 서효림이 고(故) 김수미의 2주기 속, 김치 사업에 도전한다. 시모의 재능과 유산을 이어 받는 계보로 비춰지는 상황.

16일 케이스타뉴스는 서효림이 시모였던 김수미 2주기가 되는 오는 25일 '서효림 1984 엘레강스 김치'를 정식 론칭한다고 보도했다.

서효림은 지난 2024년 세상을 떠난 김수미의 요리 철학을 자신만의 방식으로 재해석해, 가업 같은 국산 김치 사업을 새롭게 이어 나간다.

앞서 서효림은 유튜브 채널 '정혜드림'에 출연해 사업을 시작하기까지 고민이 컸다면서, "돌아가신 어머니를 팔아서 김치를 판다는 시선이 두려웠다"고 고백했다. 고민 끝, 그는 시어머니의 요리 유산을 정성과 실력으로 이어간다는 방침이다.

그간 서효림은 식품 유통·판매업 교육을 이수하는 등 론칭을 적극 준비해 왔다. 서효림이 준비한 해당 브랜드 김치는 김수미가 지켜온 전통의 맛이 기반이다. 소가족과 젊은 세대도 부담 없이 즐길 수 있는 4kg, 8kg 단위로 구성했다.

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