[티브이데일리 최하나 기자] '2TV 생생정보'에서 소개된 연탄곱창구이 맛집이 화제다.

18일 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 '2TV 생생정보'(이하 '생생정보')의 '딱 하나 바꿨을 뿐인데' 코너에서는 연탄곱창구이 맛집이 소개됐다.

이날 '생생정보' 제작진은 충청남도 당진시에 위치한 연탄곱창구이 맛집을 찾았다.

해당 맛집에서는 연탄곱창구이를 양념, 소금 맛 두 가지로 판매했다. 한 손님은 "양념은 매콤달콤하고 소금구이는 고소하고 담백해서 두가지 맛을 골라 먹는 재미가 있는 것 같다"고 연탄곱창구이 맛을 극찬했다.

연탄곱창구이로 해당 맛집에서는 하루 매출 410만원을 기록했다.

해당 맛집에서는 곱창을 연탄에 구울 때 설탕을 넣었다. 이에 대해 주인은 "설탕을 연탄불에 뿌리면 순간적으로 연탄불이 세진다"고 했다.

소금 구이와 양념 구이를 동시에 즐길 수 있다는 점이 해당 맛집 연탄곱창구이의 장점이었다.

맛집 주인은 연탄곱창구이 맛 비결로 막걸리를 꼽으며 "막걸리를 양념에 넣으면 숙성이 더 잘 되고, 막걸리 때문에 매운맛이 중화된다"고 했다.

[티브이데일리 최하나 기자 news@tvdaily.co.kr/사진=KBS2 방송화면 캡처]