[티브이데일리 오지원 기자] '생방송 투데이'의 '자족식당'에 자연산 버섯전골 맛집이 등장했다.

1일 저녁 방송된 SBS 교양프로그램 '생방송 투데이'의 '자족식당' 코너에서는 자연산 버섯전골 맛집이 소개됐다.

이날 소개된 식당은 충북 보은군에 위치해있다. 대표 메뉴는 무려 6가지 종류의 버섯이 들어가는 자연산 버섯전골이다.

이 식당의 사장은 직접 산에 다니며 다양한 종류의 싱싱한 버섯을 채취하고 있다. 특히 1년에 한 달 간만 채취할 수 있는 귀한 자연산 송이버섯도 직접 따서 손님상에 내고 있어 더욱 인기다.

이 송이버섯을 말렸다가 능이버섯과 함께 육수를 내는 데 사용하는 것이 이 식당 버섯전골 맛의 비결이다.

버섯 외에 넣는 것은 단 하나, 100년을 이어온 집간장이다.

젊은이들의 취향을 저격한 버섯 두루치기도 인기 메뉴다. 사장은 "돼지고기가 찬 성질이라 따뜻한 성질의 버섯과 잘 맞는다"고 설명했다.

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