[티브이데일리 이기은 기자] ‘편스토랑’ 류수영 진미채 레시피가 공개됐다.

10일 저녁 방송된 KBS2 예능프로그램 ‘편스토랑’에서는 배우 류수영 대국민 반찬 레시피가 드러났다.

류수영이 오늘 선택한 메뉴는 진미채 볶음이었다. 그는 마요네즈를 넣는 대신, 마요네즈를 대부분 구성하는 식용유를 잔뜩 넣었다.

그는 5분 간 양념을 넣고 프라이팬에서 진미채를 스팀 샤워 시켰다. 최대한 부드럽고 촉촉하게 만드는 게 방법이었다.

케첩, 고추장, 설탕, 식용유 등을 잔뜩 넣은 촉촉한 진미채는 그야말로 밥 도둑이었다. 그는 좀 더 볶다가 강불로 물기를 날렸다.



그는 “국물이 너무 많으면 진미찜이 되니까 강불로 물을 날려야 하고, 또 너무 졸이면 딱딱해지기 때문에 촉촉할 때 끝내라”라고 조언했다.

그는 진미채를 면치기처럼 ‘폭풍 흡입’하며 “이게 어지간한 제육볶음보다 맛있다”고 말했다.

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