[티브이데일리 이기은 기자] '2TV저녁 생생정보'가 소개한 건조과일의 비밀은 무엇일까.

5일 오후 방송된 KBS '2TV저녁 생생정보'의 '황금알 프로젝트 뭐니? 머니!'에서 건조 과일의 이모저모를 분석했다.

많은 건조과일에 들어있는 아황산나트륨은 합성보존료로 식품 산화를 방지해 식품 보존 기간을 늘리는 첨가물이다. 특히 이 아황산나트륨은 건조 과일의 색깔을 좌지우지하는 것으로 알려졌다.

이는 천식이나 알레르기 체질의 사람들에겐 이상 증세를 나타낼 수도 있다. 문제는 순도 100%를 자랑하는 시중 건조과일들 중에는 첨가물이 표기되지도 않은 것들이 있다는 것.

건조 과일의 당도 측정 결과, 당도도 생 과일보다 몇 배 놓은 것으로 나타났다. 생 파인애플보다 건조 파인애플은 약 5배이상 당도가 높아졌다. 이에 방송 측은 다이어트 간식으로 소문난 건조과일의 설탕 함량은 꼭 확인해야 할 부분이라고 강조했다.

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